主料:
猪肉卷适量花心萝卜,3片绿萝卜,几片胡萝卜,
40g调料
食盐,
半克,
鸡精,
半克,
香油,
小许三色萝卜拌肥猪卷的做法步骤
1.绿萝卜处理干净切片,这种绿心的才好吃哦。
2.切丝。
3.花心萝卜洗净切片。
4.切丝。
5.萝卜丝放一起。
6.放食盐。
7.拌匀。
8.胡萝卜切丝,冷水下锅焯水。
9.水开放肉卷。
10.微微煮一下,捞出沥干水分。
11.放萝卜丝里,放鸡精。
12.放香油。
13.拌匀。
14.装盘。
15.成品。
小窍门&温馨提示
可以所有食材都焯水,不过营养会丢失一部分。
TAGS:
凉菜 家常菜 胡萝卜
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